Metti una sera a cena...

Il vento diventa più fresco nelle ultime sere d'agosto ed è un piacere organizzare una cena leggera e gustosa in compagnia del nostro olio extra vergine, con i prodotti dell'orto, con frise e pane di grano, lo stesso grano cresciuto nei nostri campi.

Si pregusta in cucina il piacere di uscire in terrazza, alla luce intensa del sole che cade, e preparare, seguendo un rituale semplice e silenzioso, il piacevolissimo incontro con i cibi che amiamo, con le persone che amiamo, in questa terra che amiamo.

 

Per questa ragione a chi vive l'esperienza della degustazione in frantoio capita che si soffermi a fine  cena  , rilassato e soddisfatto, a respirare l'aria fresca , ad ammirare i colori del tramonto, a chiacchierare amabilmente  con noi come se ci conoscesse  da sempre.

"E' come stare a casa..." sentiamo                                                                                                    spesso dire. Dunque, benvenuti a casa!

 

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